二日酔い対策と予防
おつまみ
二日酔いを防ぐには、「お酒と一緒に何かを食べることが良い」とよく聞きませんか？一般的に、これは「おつまみ」と言われるもので、他には「魚・肴」や「アテ」なんて言い方をされたりします。では何故おつまみを食べると良いのでしょうか。
空腹のまま飲酒し続けると、アルコールが急激に回り急性アルコール中毒などを、引き起こしやすくなります。しかし、飲酒の際に何かを一緒に食べると、アルコールの悪影響を軽減する効果があり、アルコールの吸収を緩やかにしてくれるとされています。ですが、おつまみによっては、悪酔いするものや胸焼けするものもありますよね。では実際、どんなおつまみが効果的なのでしょうか。
飲み始めに良いとされているのは、「豆腐」「煮豆」「納豆」などの、大豆等に含まれる良質なたんぱく質です。「冷奴と枝豆はビールに良く合う！」なんて方もいるのではないでしょうか？これは大正解といえるでしょう。
枝豆にはビタミンＣが多く含まれているので、酵素の働きが良くなりアルコールを、分解しやすくしてくれますし、冷奴にはたんぱく質が多く含まれているため、肝機能を高めてくれる働きをしてくれます。この組み合わせはまさに「最強のおつまみ」といえるでしょう。
ですが中には、特に女性の方には「頼みにくい」「枝豆・冷奴がそんなに好きではない」なんて方もいますよね。そういう人にはチョコレートがお勧めです。「チョコレート？」と思う方もいるでしょうが、チョコレートには枝豆等と同じ、アルコールの分解をしやすくしれくれる働きがあり、また、体内でアルコールを分解する際に大量の糖分が必要とされます。
ですから、チョコレートを食べることで、糖分が十分に補充されるため二日酔いに効くとされているのです。これならお洒落に二日酔い対策ができますね。
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